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  • 정식당
    사진 2012. 6. 11. 23:04



    제주도 옥돔구이


    도산공원 근처에 위치한 정식당의 메뉴 중 무얼 먹을까 고민하다가 집에서는 먹기 힘든 생선요리를 선택해 먹었습니다. 

    사실 생선을 먹기 힘들다는건 아니고 껍질을 저렇게 바삭하게 튀기듯이 구운 생선요리를 집에서 먹는건 쉽지 않지요. 한때는 여러 매체에서 자주 볼 수 있는 레스토랑이었지만 요 근래에는 조용(?) 한 듯 싶어 오랫만에 찾았보았습니다. 임정식 쉐프가 주방을 지키고 있는지는 모르겠으나 오랫만에 즐거운 식사를 했습니다^^


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