음식
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보나세라근황 2020. 8. 22. 17:53
레스쁘아 다녀오고 며칠 안되서 도산공원쪽에 나갔다가 샘킴 레스토랑이 보여서 이번에는 이태리 요리 한번 먹어볼까? 하고 지나가다가 전화 했는데, 30분 정도 후에 자리가 있을것 같다고 해서 바로 예약하고 길 건너 도산공원 한바퀴 산책하고 들어갔다. 안에는 대기석도 굉장히 잘 마련되어 있었는데, 한쪽으로는 자연채광이 들어오는 구조여서 좀 신기했다. 치즈...로 만든 요리였나...? 제일 먼저 준 음식이었는데 맛도 이름도 기억이 안난다... 올리브와 올리브 오일을 내어주는데, 저 올리브 오일이 굉장히 맛있어서... 빵은 맛도 못느끼게 할 만큼 저 오일이 너무 내 입맛에 잘 맞았다... 버섯 베이스의 스프였나... 이것도 특별히 기억에 남는 맛은 아니었던 걸로... 간단한 에피타이저 같은 요리들이었는데, 특별히..
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효자동 레시피. 그리고 현대카드 디자인 라이브러리사진 2014. 1. 5. 22:59
언젠가 적었듯이 꼭 한번 가보고 싶은 곳 중 한곳이었던 '효자동 레시피'를 정말 어렵게- 드디어 가보게 되었다. 단품으로 먹을까 하다가, 어렵게 온 곳이니까 파스타 세트, 샌드위치 세트 각각 주문해서 먹어보기로 결정 무 스프 무로 만든 스프는 처음 먹어봤는데, 담백하고 개운한 맛 오늘의 샐러드 새우 샌드위치 엔초비 파스타 브라우니와 차 오후 2시쯤 늦은 시간에 찾아가 간단한 식사만 하였는데, 전체적으로 맛은 자극적이지 않고 단정했던 것 같다. 그리고 위의 구성에 몇가지가 추가된 코스가 있었는데, 그건 하루 전날 예약을 해야하는 메뉴라고 말씀해주셨다. 아마도 업장 크기가 작다보니 식재료 준비라던지, 주문이 몰릴때 오픈 주방의 정신없는 모습을 숨기기 위해(?)- 이런저런 이유들로 그런게 아닐까 싶다. 언제가..
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야마모토 스시(홍대)사진 2013. 12. 22. 17:48
이번주에 야마모트 스시 홍대점이 오픈을 했는데 정확한 명칭은 YAMAMOTO YA 소위 강남에 잘나가는 스시집들이 세컨 브랜드로 업장을 추가로 오픈 하고 있는건 알고 있었지만, 설마 홍대까지 그 소리없는 전쟁터가 될 줄은 몰랐다. 아무튼 반신반의 하며 들어가서 확인(?)을 하고, 이런 저런 얘기 나누다가 일단 먹기 시작. 안찍은것도 있는데 주시는대로 먹었더니 엄청나게 먹었구나...;; 마지막에 후토마끼도 주시려는데 이것은 도저히 못먹겠어서 포기 ㅠㅠ 강북쪽에- 홍대에 첫 시도하시는 거라며 걱정을 많이 하시던데, 스시 시로나, 스시 마루가 잘 되고 있는걸 보면 괜한 걱정인거 같기도... 스시 가격대는 3곳이 거의 동일한데, 특이하게 저녁식사가 끝날때쯤부터 새벽2시까지 이자카야로 운영할 예정이라고 한다. 그..